Wieck schrok zich net als veel andere kapot toen hij 15 maart 2020 hoorde dat het restaurant vanaf 18.00u dicht moest. Hij wilde gaan uitbreiden en had net het aangrenzende pand gekocht, dus de reserves waren al ver op. Al snel bleek dat er wel afgehaald en bezorgd mocht worden en daar zijn ze dan ook de eerste dag van de lockdown mee gestart.
Sinds de start in 2011 konden er altijd al maaltijden afgehaald worden bij Wieck, maar bezorgen is toch een andere tak van sport. ‘’In het begin was het vooral heel veel leren’’. De webshop is nu verbeterd en het werkt beter met ons kassasysteem.’’ De bezorgers bij Wieck worden gevolgd door een gps tracker hierdoor weten ze precies wanneer er een volgende bestelling af kan worden gemaakt.
De bediening van Wieck was ineens van alle markten thuis. De bediening ging bezorgen of was in de keuken aan de slag. Hierdoor kon iedereen bij elkaar blijven en doorwerken. Het personeel heeft zelf ook een gerecht wat zij het liefste klaarmaken in de keuken en dat zijn toch echt de gegrilde kippetjes en de verschillende couscous salade. Dat is meteen ook het favoriete personeels eten.
Het populairste gerecht is nog altijd de hamburger met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pijnboon pitten.
No worries, Wieck blijft ook bezorgen als alles weer open mag. Bestellen kan in de wijde omtrek van Roermond, bezorgen doen ze alleen in Roermond en Herten. Wij weten al wat we de volgende keer gaan bestellen en jij?
Bestel nu: www.wieck.nl